오븐없이 집에서 피자만들기
오늘의 집밥레시피 노오븐 요리 피자 반죽재료 : 밀가루, 드라이이스트, 계란, 소금토핑재료 : 옥수수콘, 파, 양송이버섯, 파슬리, 맛살, 햄, 모짜렐라피자치즈양념재료 : 케찹, 바질, 파슬리 밀가루반죽을 하기 위해서밀가루와 소금 조금에드라이이스트와 계란 1알, 물도 적당히 넣어주고 반죽해줍니다(드라이이스트가 집에 없는 관계로 베이킹파우더를 넣었습니다)양송이 버섯을 얇게 썰어줍니다프랑크햄을 썰어주고~맛살도 썰어주고~파도 적당히 썰어줍니다도우에 바를 양념소스를 만들기 위해서케찹에 바질을 넣어주고파슬리도 넣어줍니다(파슬리와 바질은 E-MART(이마트)에서 구입했습니다) 섞어줍니다~발효시킨 밀가루 반죽을 주먹크기만큼 떼어내어 얇게 펴준다음 후라이팬에 놓고포크로 살짝쿵 찔러줍니다양념소스를 도우에 펴 바른 다음양..
2014. 4. 1.
임실맛집 :: 임실시장에 있는 이웃사촌 보리밥집
이웃사촌보리밥 전문 임실장에 있는 밥집중에유명하기로 소문난 순대국밥집이 있는데, 오늘은 국밥이 아닌보리비빔밥을 먹으러이웃사촌보리밥집으로Go Go~ 큰길에서 시장쪽으로 내려오면 왼쪽골목에 있는 밥집이예요~ 웰빙보리밥을 주문하고~ 메뉴는 보리밥 말고도 빠가매운탕, 다슬기탕, 제육볶음, 닭볶음탕, 김치찌개, 된장찌개, 동태찌개 등등 있어요 다양한 9가지비빔반찬 재료들이 나오고 상추, 부추무침, 무생채, 콩나물, 버섯볶음, 숙직, 나물, 김치, 모듬겉저리김치 비빔밥에 빠질수 없는 콩나물국! 큰대접에 보리밥이 나오고 갖가지 반찬들을 넣고 된장도 넣고비벼 비벼~ 순하게 먹을려면 그냥 된장양념에 참기름 솔솔 뿌려 먹어도 맛있고 매운거 좋아하면 고추장 양념과 버무려 먹어도 맛있어요~ 맛은 산에 나들이 갔다가 새참밥으로..
2014. 3. 29.
닭가슴살로 만든 케이준치킨샐러드
오늘의 집밥레시피 닭가슴살 요리 케이준치킨 재료: 닭가슴살, 밀가루, 빵가루, 달걀, 소금, 카레, 사과, 깻잎, 양배추, 머스타드소스, 식용유 준비된 닭가슴살을먹기좋게 가늘고 길게 썰어줍니다밀가루에 카레가루와소금 조금에달걀하나 넣고 버무려줍니다빵가루넣고 버무려줍니다가열된 기름에 넣고튀겨줍니다두번정도 튀겨줍니다양배추와 깻잎을 채썰어 줍니다사과를 채썰어줍니다튀겨낸 닭가슴살과손질된 양배추 사과 깻잎을 접시에 담고머스타드를 뿌려줍니다케이준치킨샐러드가 완성~JLINE / jline / JLine / Jline / J LINE / 제이라인
2014. 3. 29.
