오븐없이 집에서 피자만들기

 오늘의 집밥레시피 

노오븐 요리

        피자        

반죽재료 :  밀가루, 드라이이스트, 계란, 소금

토핑재료 : 옥수수콘, 파, 양송이버섯, 파슬리, 맛살, 햄, 모짜렐라피자치즈

양념재료 : 케찹, 바질, 파슬리

밀가루반죽을 하기 위해서

밀가루와 소금 조금에

드라이이스트와 계란 1알, 

물도 적당히 넣어주고 반죽해줍니다

(드라이이스트가 집에 없는 관계로 베이킹파우더를 넣었습니다)

양송이 버섯을 얇게 썰어줍니다

프랑크햄을 썰어주고~

맛살도 썰어주고~

파도 적당히 썰어줍니다

도우에 바를 양념소스를 만들기 위해서

케찹에 바질을 넣어주고

파슬리도 넣어줍니다

(파슬리와 바질은 E-MART(이마트)에서 구입했습니다) 

섞어줍니다~

발효시킨 밀가루 반죽을 주먹크기만큼 떼어내어 

얇게 펴준다음 후라이팬에 놓고

포크로 살짝쿵 찔러줍니다

양념소스를 도우에 펴 바른 다음

양송이 버섯을 얹어주고~

햄도 토핑해주고~

맛살과 파를 듬성듬성 놓고~

옥수수콘도 토핑해주고~

가장 중요한 !!!

모짜렐라 치즈를 

토핑해줍니다

위에 파슬리를 살짝 뿌려주고~

양념소스 조금 위에 뿌려주고 

후라이팬 뚜껑을 덮고 구워줍니다

(*후라이팬에 기름은 안발랐습니다)

한 십분정도 시간이 흘러서 

뚜껑을 열고 보니......

도우만 익지 

치즈가.. 치즈가..!!!!

안익어서 

그냥

접시에 담아 전자렌지에 돌렸습니다

전자렌지에 피자빵 버튼이 있어서 

눌렀더니 5분정도

돌아가더라구요~

피자가 완성~~

집에서도 간편하게 

그렇게 간편하진 않지만 

오븐없이 

후라이팬이나 전자렌지를 이용해서

피자를 만들수 있습니다~

두번째도 도우만 후라이팬에 익히고

전자렌지에 돌렸습니다

두번째 피자는 

치즈피자~

치즈 듬뿍~ 올렸습니다~

도우 끝부분엔 치즈를 말아 

치즈크러스트피자처럼 만들었어요~

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