치킨까스
오늘의 집밥레시피 닭요리 치킨까스 재료 : 닭가슴살, 밀가루, 빵가루, 계란, 튀김유, 밥, 양파, 피클밑간 : 후추, 소금 소스 : 케찹, 머스타드 오늘의 집밥 메뉴는닭가슴살로 만든 치킨까스~ 먼저, 닭가슴살을 비스듬히 썰어 팽팽하게 살짝 두드려주세요그리고 나서 후추와 소금으로 밑간을 해줍니다 한 십분후 밑간해둔 닭을 밀가루에 묻혀주세요 계란물에 담궜다가 빵가루에 묻혀줍니다 튀김유를 넣은, 달궈진 후라이팬에 튀겨줍니다 tip : 두~세번은 튀겨줘야 바삭해집니다 접시에 채썬 양파와 오이피클과 밥,치킨까스를 담고 케챱과 머스타드를 뿌려주면 완성~ 치킨까스와 양파를 같이 먹으면 맛있어서 종종 양파를 곁들여서 먹고 있어요~ [오이피클 만드는 방법]은 여기를 눌러주세요
2016. 3. 15.
집에 있는 간단한 채소로 만든 매운 닭볶음탕
오늘의 집밥레시피 매운 닭볶음탕 재료 : 닭도리탕용 닭, 감자, 양파(적색양파), 고추,고추장, 올리고당, 고춧가루, 간장, 다진마늘 먼저, 감자를 씻어서 껍질을 깎아줍니다큼지막하게 썰어줍니다 양파도 썰어줍니다손질된 닭을 냄비에 담고감자와 양파도 넣어줍니다양념장은고추장, 고춧가루조금, 간장조금, 다진마늘, 올리고당을 넣습니다간이 잘 베도록양념장과 함께 버무려줍니다 타지 않게 물을 조금 넣고가열해줍니다보글보글 끓기 시작하면타지않게 뒤섞어 줍니다고추를 쫑쫑썰어 넣어주면매운 닭볶음탕이 완성~
2014. 2. 2.
