만두 버섯 전골 만드는 방법
오늘의 집밥레시피 전골 요리 만두 버섯 전골 재료 : 만두, 팽이버섯, 표고버섯, 새송이버섯, 쑥갓, 애호박, 고추, 무, 알배추, 한우, 두부, 만두, 참치액, 소금쇠고기 양념 : 간장, 다진마늘, 설탕, 후추 겨울철 뜨끈한 국물이 먹고싶을때 생각나는 탕요리그 중에서도 샤브샤브와 비슷한 만두 버섯 전골 요리를 만들어 보았습니다 먼저, 야채 손질을 해줍니다배추는 노란부분이 있는 알배추나 쌈배추를 사용합니다씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다버섯은 밑부분을 잘라주고 깨끗히 씻어 준비합니다표고버섯은 예쁘게 꽃모양으로 만들어 준비하고새송이 버섯은 길게 채썰어 준비합니다 무와 애호박, 두부는 네모모양으로 썰어주고쑥갓은 적당히 잘라줍니다 청고추나 홍고추는 어슷썰기 해줍니다 샤브샤브용 쇠고기는 양념에 재워둡니다다진마..
2019. 1. 11.
얼큰한 순대볶음찌개탕만들기
오늘의 집밥레시피 얼큰한 순대볶음탕 재료: 순대, 양배추, 당근, 깻잎, 들깨, 고추장,고춧가루,간장,올리고당, 다진마늘, 후추 양념소스를 만들기 위해고추장, 고춧가루, 후추, 다진마늘, 들깨, 간장, 올리고당을 넣고 섞습니다양배추와 당근을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다순대를 적당히 썰어주고너무 얇게 썰으면 익으면서 터지니깐 큼지막하게 썰어줍니다양념소스와 썰어놓은야채와 순대를 섞고물을 부어 끓여 줍니다(Tip: 후라이팬에 볶다가 양념을 넣고 물을 넣어주면 철판 순대볶음이 됩니다)깻잎을 넣고끓이면 완성~JLINE / jline / Jline / J Line / J LINE / 제이라인
2014. 2. 7.
