치킨까스
오늘의 집밥레시피 닭요리 치킨까스 재료 : 닭가슴살, 밀가루, 빵가루, 계란, 튀김유, 밥, 양파, 피클밑간 : 후추, 소금 소스 : 케찹, 머스타드 오늘의 집밥 메뉴는닭가슴살로 만든 치킨까스~ 먼저, 닭가슴살을 비스듬히 썰어 팽팽하게 살짝 두드려주세요그리고 나서 후추와 소금으로 밑간을 해줍니다 한 십분후 밑간해둔 닭을 밀가루에 묻혀주세요 계란물에 담궜다가 빵가루에 묻혀줍니다 튀김유를 넣은, 달궈진 후라이팬에 튀겨줍니다 tip : 두~세번은 튀겨줘야 바삭해집니다 접시에 채썬 양파와 오이피클과 밥,치킨까스를 담고 케챱과 머스타드를 뿌려주면 완성~ 치킨까스와 양파를 같이 먹으면 맛있어서 종종 양파를 곁들여서 먹고 있어요~ [오이피클 만드는 방법]은 여기를 눌러주세요
2016. 3. 15.
닭가슴살로 만든 깐풍기
오늘의 집밥레시피 닭가슴살 요리 깐풍기 재료: 닭 가슴살, 카레가루, 밀가루, 전분, 굴소스, 식초, 참기름, 식용유, 간장, 양파, 다진마늘, 고추, 깨 닭 가슴살을 이용한 깐풍기를 만들어보아요~(닭 가슴살은 하림 닭으로 사용했어요)먼저,닭가슴살을 준비해줍니다 먹기좋은 크기로 썰어주세요네모모양으로 썰었어요~(모양은 길다랗게 해도 됩니다)밀가루와 전분(전분은 옥수수 전분가루를 사용했어요. 감자나 고구마전분을 대체해도 됩니다)카레를 넣어줍니다물조금 넣고 버무려주세요소금은 따로 안 넣어도 되요카레 가루를 넣으면 간이 맞거든요~기름에 넣고 1차 튀겨줍니다처음 튀길때는 바삭하지 않으니 2번~3번 정도 다시 한번 튀겨주면 바삭해져요 2차 튀겨줍니다노릇노릇 바삭해 보이죠?JLINE / jline / Jline / ..
2014. 7. 14.
닭가슴살로 만든 케이준치킨샐러드
오늘의 집밥레시피 닭가슴살 요리 케이준치킨 재료: 닭가슴살, 밀가루, 빵가루, 달걀, 소금, 카레, 사과, 깻잎, 양배추, 머스타드소스, 식용유 준비된 닭가슴살을먹기좋게 가늘고 길게 썰어줍니다밀가루에 카레가루와소금 조금에달걀하나 넣고 버무려줍니다빵가루넣고 버무려줍니다가열된 기름에 넣고튀겨줍니다두번정도 튀겨줍니다양배추와 깻잎을 채썰어 줍니다사과를 채썰어줍니다튀겨낸 닭가슴살과손질된 양배추 사과 깻잎을 접시에 담고머스타드를 뿌려줍니다케이준치킨샐러드가 완성~JLINE / jline / JLine / Jline / J LINE / 제이라인
2014. 3. 29.
