오이 미역 냉국1 오이미역냉국 만들기 오늘의 집밥레시피 오이 미역 냉국 재료: 오이, 미역, 청고추, 깨, 생수, 다진마늘, 소금, 설탕, 식초 오늘은 시원하고 새콤한 오이 냉국을 만들어 보아요~ 먼저,마른 미역을 물에 불려줍니다 (미역은 미역국용 미역을 사용했어요~) 5분에서 10분정도 물에 담궈 놓으면 2~3배 정도 불려져요 미역은 한번 데쳐서 사용해요~ 삶은 미역은 물기를 빼고 먹기좋은 크기로 잘라줍니다 오이는 깨끗히 씻어 채 썰어 줍니다 그릇에 채썬 오이와손질한 미역을 넣고 고추와 다진마늘을 넣어주고 생수를 넣습니다 보통 육수를 만들어 넣은데 저는 그냥 생수를 사용해서 만들었어요~ 간은 소금과 설탕 식초를 넣어 맞춥니다 소금 두스푼에 설탕한스푼 식초 3숟가락 넣고 생수를 넣은 오이미역을 저어줍니다 그위에 깨를 뿌려한입 먹어 보았습니다.. 2014. 7. 18. 이전 1 다음