연근조림1 연근조림만들기 오늘의 집밥레시피 반찬 요리 연근조림 재료: 연근, 간장, 식초, 올리고당, 깨 먼저, 씻어서 껍질을 칼로 긁어줍니다연근 특유의 끈적끈적한 실이 보이죠~그다음은 썰어줍니다 물을 끓여주고끓는 물에 식초한방울을 떨어뜨리고 연근을 넣어줍니다살짝 한번 데쳐주시고후라이팬에 물반컵에 간장 반컵에 반컵 넣어주시고(종이컵기준)졸여줍니다연근에 간장이 스며들도록조려주면서간장을 조금씩 첨가해 줍니다어느 정도 조려지면 올리고당을 넣어줍니다(물엿대체가능)완성된 모습~깨 살짝 뿌려줍니다 JLINE / jline / Jline / J Line / J LINE / 제이라인 2014. 1. 18. 이전 1 다음