양파김치1 양파 부추 김치 오늘의 집밥레시피 양파와 부추가 어우러진 양파김치 재료 : 양파, 부추 김치양념장 : 고춧가루, 멸치액젓, 다진마늘, 생강, 멸치다시마육수, 찹쌀풀 아삭아삭 맛있는 양파김치 만드는 방법 양파는 껍질을 까서 준비해줍니다 부추는 씻어서 적당히 5cm미만으로 썰어줍니다 양파는 먹기좋은 크기로 썰어주고 양념장을 만들어 볼게요~ 먼저,멸치와 다시마를 넣고 육수를 끓여주고육수 끓인 물에 찹쌀을 넣어 찹쌀풀을 만들어 줍니다고춧가루와 다진마늘, 다진생강, 멸치액젓과아까만든 찹쌀풀을 넣고 섞어 주면 김치 양념장이 만들어 졌어요~ (Tip : 고춧가루는 너무 많이 넣지 마세요~시간이 지나면 불어나요) 양파와 부추에 고춧가루 김치양념을 넣고버무려주면 양파김치가 완성~ (김장하고 남은 김치양념장이 있으면 그걸로 넣으셔도 됩니다) 2014. 8. 7. 이전 1 다음