뿌리3 도라지/ 도라지 튀김 오늘의 집밥레시피 도라지 요리 도라지튀김 재료 : 도라지, 밀가루, 전분, 소금, 식용유 도라지 튀김 만들기 먼저, 도라지를 깨끗이 씻어껍질을 벗겨냅니다 두꺼운 부분은 반절로 나누고물기가 빠지도록 체에 받쳐줍니다 밀가루옷을 입히기 위해밀가루, 전분, 소금, 물을 넣고 걸쭉하게 만들어줍니다 손질해 놓은 도라지를 밀가루에 적셔 가열해둔 기름에 튀겨줍니다 두세번 정도 다시 튀겨주면 바삭해집니다 튀겨진 모습 지난번에 만든 둥글레튀김과 비슷합니다 - 둥글레 튀김 참조 맛은 쌉쌀하면서도 인삼튀김맛과 가장 유사한 맛이예요튀겨져서 그런지 도라지 특유의 쓴맛이 덜납니다 인삼튀김을 먹고 도라지같은 뿌리 채소를 튀겨먹어도 괜찮겠다 싶더라고요~ 케찹이나 다른 소스에 찍어 먹어도 맛나요~ JLINE / jline / JLine.. 2015. 6. 11. 파인애플키우기 - 뿌리내리기 네번째이야기 파인애플 가꾸기 2014. 08. 06 일자 파인애플 새로운 잎이 많이 자랐어요~ 뿌리도 많이 자랐고 곧 흙에 옮겨 심어도 가능할것 같아요~ JLINE jline Jline 제이라인 2014. 8. 6. 파인애플키우기 - 뿌리내리기 세번째이야기 파인애플 가꾸기 파인애플을 심자! 2014. 6. 17일자 기존의 잎사귀들은 거의 말라가고 계속해서 새로 잎이 나오고 있어요~ 뿌리도 많이 자라고 잔뿌리들도 나고 있어요~ 조금더 자라면 겨울되기전에 화분에 옮겨 심어야 겠어요~ :D 2014. 6. 29. 이전 1 다음
