버섯강정
오늘의 집밥레시피 닭강정 같은 버섯강정 재료 : 버섯, 밀가루, 전분, 케찹, 고추장, 다진마늘, 올리고당, 물엿, 깨, 식용유 버섯강정 만드는 방법 먼저, 새송이 버섯을 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 버섯, 밀가루, 전분을 넣어 반죽을 만듭니다미리 가열해둔 식용유에 반죽된 버섯을 넣어 튀겨줍니다 바삭해지게 2~3번정도 다시 튀겨줍니다 JLINE / jline / JLine / Jline / J LINE / 제이라인 양념 만들기 케찹, 고추장, 다진마늘, 올리고당과 물엿을 후라이팬에 넣고 졸여줍니다 어느정도 졸여지면 튀긴 버섯을 넣고 양념이 베이도록 골고루 섞어줍니다 깨를 뿌려줍니다 버섯강정이 완성~
2015. 11. 26.