만두 버섯 전골 만드는 방법
오늘의 집밥레시피 전골 요리 만두 버섯 전골 재료 : 만두, 팽이버섯, 표고버섯, 새송이버섯, 쑥갓, 애호박, 고추, 무, 알배추, 한우, 두부, 만두, 참치액, 소금쇠고기 양념 : 간장, 다진마늘, 설탕, 후추 겨울철 뜨끈한 국물이 먹고싶을때 생각나는 탕요리그 중에서도 샤브샤브와 비슷한 만두 버섯 전골 요리를 만들어 보았습니다 먼저, 야채 손질을 해줍니다배추는 노란부분이 있는 알배추나 쌈배추를 사용합니다씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다버섯은 밑부분을 잘라주고 깨끗히 씻어 준비합니다표고버섯은 예쁘게 꽃모양으로 만들어 준비하고새송이 버섯은 길게 채썰어 준비합니다 무와 애호박, 두부는 네모모양으로 썰어주고쑥갓은 적당히 잘라줍니다 청고추나 홍고추는 어슷썰기 해줍니다 샤브샤브용 쇠고기는 양념에 재워둡니다다진마..
2019. 1. 11.
만두강정/ 만두양념/ 만두튀김
오늘의 집밥레시피 양념치킨 같은 만두강정 재료 : 만두,땅콩, 깨, 다진마늘, 고추장, 물엿(올리고당), 케찹(조금) 만두강정을 만들어 봅시다~ 먼저, 만두를 식용유에 튀겨주세요 Tip : 바삭하게 튀겨요(양념소스에 버무릴때 눅눅해짐 방지) 치킨 양념처럼 양념 소스를 만들어주세요고추장과 물엿 또는 올리고당, 다진마늘, 케첩은 조금 넣고 후라이팬에 가열해줍니다 Tip : 매운맛을 더 강하게 하고 싶으면 홍고추나 청양고추를 썰어서 넣어주세요 약간 끓기 시작하면 튀겼던 만두를 넣고 땅콩, 깨를 넣고 버무려 주면 됩니다요~ Tip : 아몬드나 기타 견과류 넣어주셔도 되요 JLINE / jline / JLine / Jline / J LINE / 제이라인 만두강정이 완성~
2015. 5. 14.
수제 손만두 & 왕만두 만드는방법
오늘의 집밥레시피 수제 만두 요리 손만두 재료 : 만두피 - 밀가루, 소금, 식용유조금 만두속 - 김치만두 -김치, 당면, 계란, 두부, 고기 - 고기만두- 고기, 당면, 계란, 파, 양배추, 두부 집에서 만드는 수제 손만두설날, 떡국에 넣어 먹을수도 있고간식으로 쪄 먹거나튀겨먹을수 있어 더욱 맛있는 만두 만들기~만두속을 만들기 위해서두부를 천에 물기를 꽉 쫘주고으깨줍니다파와 양배추 를 쫑쫑썰고당면은 삶아서 가위로 잘게잘게 잘라 준비해 둡니다고기는 돼지고기 간것을 준비해주고(찔때 좀더 빨리 익히기 위해서 팬에 한번 볶아 줬습니다)준비된 고기만두속 재료들을 계란과 함께 섞어줍니다김치만두속은고기만두와 만찬가지로 삶은 당면과김치, 두부 고기, 계란을 섞으면 됩니다그리고만두피 만드는 방법은밀가루에 소금조금에미지..
2014. 2. 10.
