포도잼1 포도잼 / 포도쨈 오늘의 집밥레시피 쨈 만들기 포도잼 재료 : 포도, 설탕 포도잼 만들기포도를 깨끗이 씻습니다포도의 반절을 칼집내서 씨를 빼줍니다 (포도와 씨의 분리작업을 해주는게 번거롭더라도 해주는게 좋습니다)포도와 설탕을 1:1 비율로 섞어줍니다너무 단게 싫으신분은 포도와 설탕을 1 : 0.8 정도의 비율로 섞어주셔도 됩니다설탕이 포도와 어우러지면서 녹으면 냄비에 넣고 가열해줍니다끓기 시작하면 저어주면서 졸여줍니다끈적끈적해지면 살짝 식힌후에 유리병에 담아주면 완성~ 뚜껑을 닫고 이렇게 뒤집어주면 부패하지않고 오래 먹을수 있다고 하네요~ 식빵이나 모닝빵에 발라 먹으면 맛있는 포도쨈새콤달콤해서 제가 좋아하는 잼중의 하나입니다 2016. 5. 26. 이전 1 다음