홈메이드 치킨
오늘의 집밥레시피 집에서 직접만든 반반치킨 재료 : 닭가슴살, 양파, 마늘, 파슬리, 깨, 밀가루, 전분가루, 카놀라유(식용유)양념소스 : 고춧가루, 고추, 물엿, 올리고당, 다진마늘, 간장 ,카놀라유 집에서 치킨 만들기/ 후라이드,양념치킨/ 양념치킨소스 하림 닭 가슴살 500g 짜리를 사용했어요~ 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다 닭 특유의 비린냄새와 살을 부드럽게 하기 위해서양파를 갈아주세요 양파를 작게 썰어서 믹서기에 갈아줍니다 믹서기에 간 양파를 가슴살 위에 붓습니다 마늘도 양파와 마찬가지로 믹서기에 갈아서 넣어주세요(다진마늘이 있으면 다진마늘을 넣습니다) 파슬리도 넣고 닭고기에 간이 잘 베도록 버무려줍니다 랩으로 싸서 1시간 정도 숙성시켜줍니다 숙성 될 동안 양념 소스를 만들어 볼게요~치킨..
2014. 10. 21.