우엉조림만드는법1 반찬 :: 우엉조림 오늘의 집밥레시피 반찬요리 우엉조림 재료 : 우엉, 간장, 올리고당 우엉 조림 만들기 먼저 우엉을 깨끗이 씻어 채썰어 줍니다(어슷썰어도 되요 ~ 먹기좋은 크기로 잘라줍니다~) 우엉을 끓는 물에 데칩니다 한번 삶은 물은 버리고후라이팬에우엉과 물, 간장을 넣고 조림니다 간장물이 우엉에 스며들때까지 졸여주세요~ 올리고당을 넣고 한번더조림니다 어느정도 간이 베이고끈적끈적해지면 우엉조림이 완성~ 반찬 그릇에 담아 주면 끝~ 사먹는 우엉과는 또다른 맛 우엉 간장 조림짭잘하고 단맛이 어우러져서 맛있어요~ 2014. 8. 11. 이전 1 다음