닭가슴살로 만든 깐풍기
오늘의 집밥레시피 닭가슴살 요리 깐풍기 재료: 닭 가슴살, 카레가루, 밀가루, 전분, 굴소스, 식초, 참기름, 식용유, 간장, 양파, 다진마늘, 고추, 깨 닭 가슴살을 이용한 깐풍기를 만들어보아요~(닭 가슴살은 하림 닭으로 사용했어요)먼저,닭가슴살을 준비해줍니다 먹기좋은 크기로 썰어주세요네모모양으로 썰었어요~(모양은 길다랗게 해도 됩니다)밀가루와 전분(전분은 옥수수 전분가루를 사용했어요. 감자나 고구마전분을 대체해도 됩니다)카레를 넣어줍니다물조금 넣고 버무려주세요소금은 따로 안 넣어도 되요카레 가루를 넣으면 간이 맞거든요~기름에 넣고 1차 튀겨줍니다처음 튀길때는 바삭하지 않으니 2번~3번 정도 다시 한번 튀겨주면 바삭해져요 2차 튀겨줍니다노릇노릇 바삭해 보이죠?JLINE / jline / Jline / ..
2014. 7. 14.