간단한 재료로 만든 고추 떡볶이
오늘의 집밥레시피 간단한 재료로 만든 고추 떡볶이 재료 : 가래떡, 파, 고추, 깨, 다시마육수, 다진마늘양념장 : 고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당 뭔가 떡볶이는 먹고싶은데..재료들이 다 있는건 아니구,그래서 만들어 보았습니다.파와 고추와 양념장을 이용한 떡볶이 만들기!!냉장고에 있는 떡, 파, 고추를 꺼냅니다. 먹기 좋게 떡을 썰고파와 고추도 적당히 자릅니다.다시마 육수가 끓으면 양념장을 넣고떡을 넣습니다.올리고당(또는 물엿)은 봐가면서 조금씩 넣습니다.어느정도 끓었다 싶을때 다진마늘을 넣고파와 고추도 넣습니다.다 되면 깨를 뿌려 먹습니다.정말 간단하죠? 이렇게 해먹어도 맛은 비슷하더라구요다만 양념장은 맛을 봐가면서 기호에 맞게 조금씩 더 넣어야 되요(Tip : 더 매운걸 원하시면 청량고추를 넣으시..
2013. 6. 28.
양배추김치
오늘의 집밥레시피 2가지 맛 양배추김치 재료 : 양배추, 당근, 참깨1. 양념장 : 고춧가루, 마늘, 간장, 들기름2. 김장김치양념장 : 젓갈(멸치액젓), 마늘, 생강, 고춧가루, 설탕, 찹쌀풀 등등 1. 양념장으로 만든 양배추김치양배추와 당근은먹기 좋게 썰어줍니다.1.양념장을 넣어 버무리고참깨를 위에다가 살짝 뿌려줍니다.(Tip : 기호에 맞게 들기름을 더 넣으시면 고소하게 먹을수 있습니다) 2. 김장김치양념장으로 만든 양배추 김치양배추와 당근을 썰어줍니다2.김장김치양념장을 넣고 버무려 주면 완성(Tip : 양파, 파 등등 넣어 드셔도 맛있어요~)
2013. 6. 28.
