만두강정/ 만두양념/ 만두튀김

 오늘의 집밥레시피 

양념치킨 같은

  만두강정  

재료 : 만두,땅콩, 깨, 다진마늘, 고추장, 물엿(올리고당), 케찹(조금)

만두강정을 만들어 봅시다~

먼저, 

만두를 식용유에 튀겨주세요

Tip : 바삭하게 튀겨요(양념소스에 버무릴때 눅눅해짐 방지)

치킨 양념처럼 

양념 소스를 만들어주세요

고추장과 물엿 또는 올리고당, 다진마늘, 

케첩은 조금 넣고

 후라이팬에 가열해줍니다

Tip : 매운맛을 더 강하게 하고 싶으면 홍고추나 청양고추를 썰어서 넣어주세요

약간 끓기 시작하면 튀겼던 만두를 넣고 

땅콩, 깨를 넣고 버무려 주면 됩니다요~

Tip : 아몬드나 기타 견과류 넣어주셔도 되요

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만두강정이 완성~