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오늘의 집밥레시피
간장으로 만든
닭볶음탕
재료 : 닭, 양파, 감자, 다진마늘, 고추, 당면, 올리고당, 간장
간장 닭찜 만들기
먼저, 채소부터 손질합니다
감자는 씻어서 껍질을 깎아주고
큰감자는 반으로 잘라줍니다
양파도 마찬가지로 껍질을 깎아 씻어서
먹기좋은 크기로 썰어줍니다
고추는 홍고추와 청고추를 어슷썰어주고
당면은 물에 불려줍니다
냄비에
손질된 닭도리탕용 닭과 손질된 양파, 감자, 고추,
다진마늘과 간장, 올리고당을 넣고 물조금 넣고
가열해줍니다
끓기시작하고 어슷썰기한 고추를 넣어줍니다
(고추를 넣어주면 약간 매콤한 간장 닭볶음탕이 되요~)
감자와 닭고기가 익을때쯤
불려놓은 당면을 넣고 조금더 끓여주면 완성~
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