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맛집 :: 전주시내에 부대찌개로 소문난 밥집 - 식구 식구 전주 시내에서 로드샵거리를 지나 전주시네마 근처 골목에 위치한식구라는 밥집에 갔어요 메뉴판을 보니 김치찌개는 7천원, 부대찌개도 7천원닭볶음탕도 대, 중, 소 한쪽벽면에는 스크린TV도 있어요 반찬들이 하나둘씩 나오고 계란후라이, 김치, 두부, 된장고추무침, 상추무침, 동치미등등 오늘의 주 메뉴부대찌개~ 테이블 바로 옆에 놓여진 숟가락 컵, 작은 그릇 2~3종류 등등 식구에서 가장 매력적인 것은 아삭아삭한 된장고추무침! 맛은 치즈가 들어가서 맵지 않고 조금 느끼했지만집밥 같은 부대찌개맛 2014. 4. 25.
카페 :: 10gram 십그램- 녹차빙수 십그램 10 gram 전북대 구정문앞 망고식스근처 골목에 있는 카페, 십그램 카페안은 빈티지하면서 로맨틱해 벽면에는 아기자기한 소품과 다녀간 흔적들이 보이는 메모장 빙수야~ 팥빙수야~ 녹차팥빙수를 시켰는데,안에는 우유와 얼음 각종 과일과 젤리 시리얼 떡 초코시럽에 아몬드와 콩가루 토핑을 푸짐하게 해줘서 기분 up! 일단 먹고보자 :) 2014. 4. 24.
보성 :: 녹차 아이스크림 녹차 아이스크림 입구 가기전 또는 출구에 있는 기념품 판매장이나 가게들이 몇집있는데 그 중에서 뭐 먹을까 고민하다가녹차아이스크림으로 당첨! 롯데리아에서 파는 소프트콘아이스크림 모양으로 작은 종이컵에 담겨진 녹차아이스크림 맛은 부드러울 줄 알았는데,음료수를 얼려서 갈아준 슬러시같은 느낌 녹차향이 진하지 않고적당히 단맛이나요~ JLINE / jline / Jline / J Line / J LINE / 제이라인 무엇보다녹차나무를 보니까녹차잎 따는 체험이 있었음 좋겠다는 생각이 들어요~ 혹시 있나??;; 2014. 4. 22.
보성 :: 녹차밭 대한다원 - 2 녹차밭 대한다원 녹차밭 1편에 이어 2편 시작~ 위로 쭈욱 올라가면서 찍은 사진 높다~ 표지판이 보이네요 바다전망대와 차밭전망대쪽으로 가면서 대한다원 안내도를 꺼내 위치를 확인해 봤어요 넓어서 여기가 어디쯤인지 모르겠더라고요 ;; 일단 저는,광장에서 중앙계단으로 해서차밭전망대쪽으로 올라갔어요 미로속을 걷고 있는 듯한 녹차밭이네요 :) 친구, 연인, 가족 등 같이 오면 좋을듯 합니다 새 잎이 돋아나는 모습 JLINE / jline / Jline / J Line / J LINE / 제이라인 올라가면서아래쪽을 보니 기분이 새롭네요 여기 계단이 경사가 심해서 올라갈때 무척 힘들었습니다 ㅠㅜ내다리가 내다리가 아닌듯..했....... 차밭전망대 표지판 여기가 차밭전망대인가 바다전망대인가?암튼 꽤 높은 곳이었어요 녹.. 2014. 4. 21.
계란피자 만들기 오늘의 집밥레시피 노오븐 요리 계란피자 재료 : 계란, 맛살, 햄, 버섯, 파슬리, 토마토케찹, 양배추, 옥수수콘, 모짜렐라피자치즈 계란피자를 만들기 위해계란을 계란말이 하듯노른자와 흰자를 저어줍니다후라이팬에 계란물을 부쳐주고전자렌지에 한번 더 돌릴거니까 어느 정도 익으면 접시에 담습니다계란위에 케찹을 뿌려주고 숟가락으로 골고루 발라줍니다손질된 채소와 토핑재료를 얹어주고 그 위에 피자치즈를 뿌려줍니다파슬리도 살짝 뿌려주고~전자렌지에 피자토스트기능을 이용해 5분정도 돌렸습니다도우를 계란으로 해서 먹으니 밀가루반죽보다는 쉽고 빠르기도 하고 간식용으로 먹기 편합니다~ JLINE / jline / JLine / Jline / J LINE / 제이라인 2014. 4. 21.
보라색꽃 2014. 4. 20.
녹차잎 2014. 4. 15.
피자만들기 오늘의 집밥레시피 노오븐 요리 피자만들기 재료 : 밀가루, 드라이 이스트, 케찹, 파슬리, 모짜렐라 피자치즈 노오븐 피자만들기참고http://jline.tistory.com/139 오늘은 클래식한 피자를 만들어 먹었어요~만드는 방법은 여기 위에 링크 참조 하세요 밀가루로 만들기 번거로울땐 가끔 식빵으로도 해먹곤 합니다 :)식빵으로 할때도 마찬가지로케찹이랑 피자치즈만 있으면 피자맛빵을 느낄수 있어요 ~전자렌지에 5분정도 돌리면 피자가 완성~JLINE / jline / JLine / Jline / J LINE / 제이라인 2014. 4. 15.
둥굴레 요리 - 둥굴레 튀김 만들기 오늘의 집밥레시피 둥글레 요리 둥글레튀김 재료 : 둥글레, 밀가루, 전분, 소금, 식용유 둥글레로 다양한 요리를 만들수 있어요조림도 해먹을수 있고잎사귀는 어린순으로 무쳐먹을수도 있습니다 아직도 둥글레가 많아서이번엔 튀김을 만들어 봤어요먼저 둥글레를 손질해주고길고 얇게 썰어줍니다밀가루 반죽을 만들어 줍니다 밀가루와 전분, 소금을 조금 넣고 물과 섞어주고얇게 썬 둥글레를 넣어 밀가루 반죽이 골고루 묻게 뒤적여줍니다예열된 튀김전용 후라이팬에 식용유를 넣고 튀겨줍니다튀기니깐 인삼튀김이 생각나네요~모양도 비슷하고색깔도 비슷하고일단 한번 튀겨주고 체에 담아 공기중에 두어번 털어주고 다시한번 튀겨주면 바삭해져서 먹기 좋습니다맛은 인삼튀김맛 처럼 비슷하긴 한데더 고소하면서 둥글레향이 납니다 :) 케찹을 곁들이면어린이 .. 2014. 4. 12.
둥굴레요리-둥글레청 만드는 방법 오늘의 집밥레시피 액기스 만들기 둥굴레 청 재료 : 둥굴레, 설탕 둥글레 요리로는 대표적인게 둥굴레 뿌리를 말리고 볶아서 끓여먹는 둥글레차죠~종류도 여러가지로 많다고 알고있는데,둥굴레하면 또, 초록색 잎사귀마디에작고 귀엽게 생긴 검정색열매가 있는 모습이 떠올라요~집에 둥글레가 많아서 둥굴레로 무슨 요리 해먹지 하다가 둥굴레청을 만들어 보기로 했어요일명, 둥글레설탕절임일단 흙만 씻어내고 껍질채 사용하기로하고어슷썰기 해줍니다유리병에 둥글레조금 설탕조금 1:1비율로 넣어준다 제이라 맨위에 설탕을 넣고 꾹꾹 눌러주고JLINE / jline / Jline / J Line / J LINE / 제이라인뚜껑을 닫아 보관하면 된다~어느 정도 숙성되면둥굴레차나 각종 요리에 매실청처럼 넣어 먹으면 맛있어요~관련요리 참조 :.. 2014. 4. 12.
보성 :: 녹차밭 대한다원 - 1 녹차밭 대한다원 전주에서 보성 녹차밭가려면, 고속버스를 타게 된다면 광주를 거쳐서 가면 된다 광천터미널에서 보성터미널로 갈아타고 보성에 도착~ 터미널 앞으로 나오면 이렇게 간판도 있고 주요 관광명소랑 안내도가 있다 소요시간은전주에서 광주까지 1시간20분정도 걸리고 광주에서 보성까지 1시간~1시간 30분정도 걸린다 보성 읍내라고 해야하나? 하지만 대한다원가려면 터미널에서 바로 시내 버스를 타면 된다 버스색깔도 녹차색깔이다 보성 하면 녹차! 녹차밭가는 버스로15분정도 였던것 같다 금방 도착한다 내려서 쭈욱 올라오면 매표소가 있다 입장료는 3000원 이쪽으로 가라고녹차밭표지판도 보이고 여기는 녹차기념품판매장 중간쯤마다 있다 JLINE / jline / Jline / J Line / J LINE / 제이라인 중.. 2014. 4. 10.
랍스타 요리하기 - 랍스타찜,랍스터밥 오늘의 집밥레시피 랍스터찜 / 랍스타밥 랍스타 재료: 랍스터, 참기름, 간장.겨자소스 마트에서 랍스터가 저렴하게 1~3만원대에 팔길래 오늘메뉴는 랍스타로 결정~!! 살아있는 싱싱한 바다가재~ 집게발에는 고무줄로 묶여있다 무서우니까 그냥 그대로 찜기에 삶는걸로 하고 찜기에 찌기전에 솔로 빡빡 문질러 주고 깨끗이 씼어서 넣습니다 있다가 머리부분 내장이라고 해야 하나 그걸로 밥비벼먹기 위해서 등부분을 밑바닥으로 하고 배부분을 위로 가게 넣어 쪄줍니다 다쪄낸 모습 색깔이 예쁘군요~ 집게발에 있는 고무줄은 빼주고 먹기좋게 손질하려면 일단 집게나 다리부분은 가위로 잘라줍니다 몸통부분을 손질해줍니다 배부분을 가위로 잘라주고 살을 빼줍니다 속도 튼실하니 알차게 들어있어요 먹기 좋게 한입크기로 썰어줍니다 집게발에도 속이.. 2014. 4. 9.

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