728x90
반응형
오늘의 집밥레시피
닭강정 같은
버섯강정
재료 : 버섯, 밀가루, 전분, 케찹, 고추장, 다진마늘, 올리고당, 물엿, 깨, 식용유
버섯강정 만드는 방법
먼저, 새송이 버섯을
깨끗이 씻어
먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
버섯, 밀가루, 전분을 넣어 반죽을 만듭니다
미리 가열해둔 식용유에 반죽된 버섯을 넣어 튀겨줍니다
바삭해지게 2~3번정도 다시 튀겨줍니다
JLINE / jline / JLine / Jline / J LINE / 제이라인
양념 만들기
케찹, 고추장, 다진마늘, 올리고당과 물엿을 후라이팬에 넣고 졸여줍니다
어느정도 졸여지면 튀긴 버섯을 넣고
양념이 베이도록 골고루 섞어줍니다
깨를 뿌려줍니다
버섯강정이 완성~
728x90
반응형
