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오늘의 집밥레시피
탕수육에 빠질수없는
탕수육 소스
재료 : 전분, 사과, 양파, 당근, 파프리카, 케찹, 간장, 식초, 설탕, 소금
탕수육소스 만드는 법
양파와 당근, 파프리카, 사과를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
물에 간장 조금, 식초, 소금, 설탕을 넣고 끓여줍니다
(tip : 간장은 색깔을 낸다생각하고 조금만)
끓기 시작하면 케챱 조금넣고 전분을 물에 풀어 부어줍니다
묽어지면 손질한 채소를 넣고 살짝 끓이다 가스불을 꺼줍니다
(tip : 그래야 채소가 많이 익지 않아 아삭하게 먹을수 있습니다)
탕수육 소스가 완성~
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